ナッツとチョコの簡単クッキーレシピ
サクサクのお手軽クッキーは大人気。マスターすると便利なレシピです。
お子さんのおやつに、プレゼントに、ドロップタイプのアメリカンクッキーは
いかがでしょう。いろんなバリエーションが楽しめます。
材料
薄力粉 160g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩少々
ケーキ用マーガリン 110g
さとう 110g
卵 1個
あればバニラビーンズ少々
A チョコチップ 60g くるみ 50g
B ホワイトチョコ 60g マカデミアナッツ 50g
1.マーガリンに砂糖を加えてよく混ぜ、卵一つ、あれば
バニラビーンズを加えて混ぜる
2.薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいいれてさっくり混ぜる
3.半分に生地を分けて、それぞれにA、Bを刻んで入れる
(1種類なら量を2倍にする)
4.天板にシートをしき、スプーンですくって16から20個を
180度(オーブンによっては200度)で約10分焼く。
※温度や時間はオーブンで異なるので様子を見ながら調節
してください。
また焼くと一回り大きくなるので、間隔を適当にあけて生地を
おいてください。
ナッツはアーモンドやピーナツでもかまいません。
カテゴリー:クッキー&ビスケットレシピ